В саду

В августе в средней полосе поспевают вишня, черная смородина, крыжовник средних и поздних сроков созревания, груши и яблоки ранних сортов.

В огороде

А августе а огороде много дел. Собирайте огурцы, помидоры, перцы, баклажаны и другие овощи. Убрав помидоры, в середине месяца посадите в зимнюю теплицу рассаду огурцов.

Боритесь с вредителями и болезнями

Осматривайте ловчие пояса, уничтожайте обнаруженных в них вредителей, удаляйте падалицу из сада. Обработайте деревья против грызущих вредных насекомых энтобактерином (50 г на 1 л воды) или хлорофосом (20 г...

Смородина
 
Черная смородина ценится прежде всего за содержание в ее ягодах комплекса витаминов: 150— 300 мг% витамина С, до 500 — витамина Р, 0,6 — витамина А, до 0,6 мг% витамина В9.
 
По содержанию витамина С черная смородина превосходит яблоню и грушу в 10— 20 раз, виноград — в 100 раз, цитрусовые— в 7—8 раз, уступает только актинидии и шиповнику.

Ягоды черной смородины содержат 7—8 % сахара, 2,3—2,6 % органических кислот и минеральные соли. Наличие эфирных масел делает их ценным сырьем для приготовления варенья, джема, сока, желе. Они пригодны и для замораживания. В замороженных ягодах сохраняется 40—70% витамина С, а в варенье, компоте и соке — от 42 до 100%.

По содержанию биологически активных веществ ягоды красной и белой смородины несколько беднее. Содержание витамина С в красной смородине достигает 80, а в белой 70 мг%. Это примерно на уровне земляники, крыжовника и малины.
 
По содержанию сахара она мало отличается от черной смородины (6—10%), а по сумме органических кислот превосходит (3—4%). По выходу сока красная и белая смородина превосходит черную смородину на 10%.
 
« Пред.   След. »
Принудительная вытяжка для газовой колонки газовая колонка с принудительной вытяжкой. | проститутки трансексуалы