Мясо утки нарезать мелкими кусочками, добавить сырое яйцо, натертый или нашинкованный репчатый лук, рубленую зелень.

Все заправить солью, специями, хорошо перемешать, положить на половину булочки, сверху посыпать тертым сыром и запечь в духовом шкафу при температуре 220-240 градусов до появления румяной корочки.

Вареное мясо утки – 160 г, яйцо – 2 шт, лук – 0,5 шт, ткртый сыр – 20 г, соль, зелень, перец, булочка – 2 шт.