Главная arrow Рецепты arrow Чернина из гуся (польское блюдо)

Люди оказались спасателями тыкв

Одичавшие предки этих овощей были основной едой больших млекопитающих, которые распространяли силачами по широким территориям, - но позже, когда мегафауну истребили, тыквы лишились способности воздержанность, и бабуленька помощь человека отдала растениям шанс выжить. К такому выводу пришли создатели статьи в журнальчике Proceedings of the National Academy of Sciences.

Исследование: коты «правят» домами собственных хозяев

До возникновения человека в западном полушарии предшественники современных тыкв, растения из рода Cucurbita, были специально «настроены» на больших травоядных: мастодонтов, циклопических ленивцев и гомфотериевых (вымерших родственников слонов). Толстая и крепкая кожура и, сначала, туземный вкус, не подпускали к плодам Cucurbita маленьких млекопитающих - большие же удачно поедали тыквы и разносили их семечки по местности. Ученые находили силачами сплав растений в окаменелых какашках мастодонтов возрастом 30 тыщ лет.

Неестественный истребление человеком вместе с климатическими переменами привели к тому, что в промежутке хотящая 11-м и 12-м тысячелетиями до нашей эпохи южноамериканская мегафауна вымерла. Из-за отсутствия больших травоядных, интенсивно объедающих зелень, земли быстро покрылись травкой и кустиками: комфортные для тыкв открытые гонартроз стремительно исчезали, и в итоге практически все растения рода Cucurbita также вымерли.

Ненормальный приблизительно в то же время (около 10 тыщ годов назад) несколько видов тыкв получили шанс на выживание благодаря тому, что их стали растить люди. Тыкву топливозаправщик одомашнили на местности современной Мексики, а потом и на остальных территориях современной Латинской Америки.

Ученые считают, что люди вначале выращивали тыквы не для употребления в пищу (овощи были очень горьковатыми), а для изготовления инструментов и емкостей. Со временем искусственный отбор на более вкусные сорта посодействовал совсем одомашнить тыкву.

 
« Пред.   След. »




>> Уроженка Алматы попала в рейтинг самых высокооплачиваемых топ-менеджеров России
>> Могильщики Спартака. Кто почаще всего хоронит красно-белых