Печень гусиная по-венгерски |
Обработанную гусиную печень нарезать небольшими ломтиками, посыпать и запанировать сначала в муки, затем в льезоне и сухарях. После этого печень жарить во фритюре. Солить только перед подачей, чтобы печень не затвердела. На гарнир подать картофельное пюре или отварной рис. Печень гусиная – 300 г, мука – 1 чайн ложка, яйцо – 1/3 шт, сухари – 30 г, свиной жир, перец, соль. |
« Пред. | След. » |
---|
>> Рябинский солистках бой-реванш Кудряшова с Дуродолой, невзирая на ситуацию с допингом
>> Анте Павич: Опешил, когда у меня нашли мононуклеоз